![Топ книга - Подстрочник: Жизнь Лилианны Лунгиной, рассказанная ею в фильме Олега Дормана [Олег Вениаминович Дорман] - читаем полностью в Litvek](/tcover/0/t125500.webp)
![Топ книга - Исповедь экономического убийцы [Джон Перкинс] - читаем полностью в Litvek](/tcover/98/t133798.webp)
![Топ книга - Казус Кукоцкого [Людмила Евгеньевна Улицкая] - читаем полностью в Litvek](/tcover/3/t143003.webp)
![Топ книга - Манюня [Наринэ Юрьевна Абгарян] - читаем полностью в Litvek](/tcover/42/t148142.webp)
![Топ книга - Вафельное сердце [Мария Парр] - читаем полностью в Litvek](/tcover/56/t152556.webp)
![Топ книга - Хранитель древностей [Юрий Осипович Домбровский] - читаем полностью в Litvek](/tcover/2/t161902.webp)
![Топ книга - Цель-2. Дело не в везении [Элияху Моше Голдратт] - читаем полностью в Litvek](/tcover/89/t169789.webp)
![Топ книга - Эмоциональный интеллект [Дэниел Гоулман] - читаем полностью в Litvek](/tcover/20/t170720.webp)
ПОХОЖИЕ КНИГИ:
Автор: Николай Михайлович Звонарев Жанр: Руководства и инструкции, Сделай сам, Кулинария, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики) Серия: Советы от Михалыча Год издания: 2011 Язык книги: русский Страничек: 68 | Издано в серии: Издательство: Центрполиграф Город издания: Москва ISBN: 978-5-227-02225-7 Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело гостей за: | |
| Читаем онлайн | |
Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое. | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |