ПОХОЖИЕ КНИГИ:
Автор: Лариса Ростиславовна Коробач Жанр: Кулинария Серия: Год издания: 2006 Язык книги: русский Страничек: 266 | Издано в серии: Издательство: Интерпрессервис Город издания: Москва ISBN: 985-6751-23-3 Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело гостей за: | |
| Читаем онлайн | |
Еще издавна считалось самым почетным занятием учить, лечить и кормить. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставивших нам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются ГОРДОСТЬЮ РУССКОЙ КУХНИ. | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |