ПОХОЖИЕ КНИГИ:
Почему он нас уничтожал? Сталин и украинский голодомор
Автор: Станислав Владиславович Кульчицкий
Жанр: Научная литература
Автор: Юрий Гичев Жанр: Научная литература, Здоровье, Физкультура и спорт Серия: Год издания: 2020 Язык книги: русский Страничек: 165 | Издано в серии: Советы врача Издательство: Питер Город издания: Санкт-Петербург ISBN: 978-5-4461-1608-9 Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело гостей за: | |
Читаем онлайн | |
Внимательно читаете этикетки продуктов? Значит, вы тоже в какой-то степени фудхакер. Фудхакинг – это вольный термин, который образован от английских слов food («пища») и hacking («взламывание») и означает «раскрытие зашифрованной или скрытой информации о свойствах пищи». Все знают, что гамбургер с картофелем фри – это крайне вредная еда, но тогда почему все едят это? Просто потому, что никто так и не удосужился обратиться к точным цифрам и фактам, стоящим за этим утверждением. Многие пугаются одного лишь слова «глютен», но не знают, почему именно. Немало людей ищут этикетки с заветными словами «0 % холестерина», но поди спроси у них, точно ли это более здоровый выбор… Юрий Гичев – кандидат медицинских наук и автор более 10 книг о питании – познакомит вас с азами фудхакинга очень весело и увлекательно. Из коротких рассказов вы узнаете, почему наш мозг выбирает соленое и сладкое, чем опасна диета Аткинса, есть ли разница между белым и бурым сахаром и многие другие секреты питания. | |
Теги книг: здоровое питание калорийность питания культура питания метаболизм правильное питание продукты питания | |
: 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 |