ПОХОЖИЕ КНИГИ:
Автор: Александр Евгеньевич Левинтов Жанр: Кулинария, История: прочее Серия: Год издания: 2008 Язык книги: русский Страничек: 286 | Издано в серии: Издательство: Издательство Ольги Морозовой Город издания: Москва ISBN: 978-5-98695-034-1 Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело гостей за: | |
| Читаем онлайн | |
Однажды в Интернете автор прочитал о себе: «Ничего интересного — все картошка да селедка, картошка да селедка». А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: «У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса». Господи, какая восхитительная неправда! Ведь, описывая советскую повседневную кухню, автор, конечно, про икру и авокадо не писал, но в книге есть и рыба, и мясо, и не рыба-не мясо, и много чего другого, но если читателю тогдашнее меню представляется убогим и монотонным, значит удалось передать дух и скрип той эпохи. Это сегодня мы озабочены тем, чего бы такого поесть, чтоб не потолстеть, а тогда — тогда нередко вопрос стоял гораздо витальней: «чего бы поесть вообще!», здоровье измерялось килограммами, а «здоровый» чаще всего ассоциировалось с «сытым». Эта книга — веселый и грустный гимн прошедшей эпохи. Когда она писалась, еще в конце 80-х, автор часто глотал слюни. Интересно, произойдет ли то же самое с читателем сегодня? | |
Раньше вкусная и здоровая пища была доступна только богатым людям, а теперь — всем трудящимся. АНАСТАС МИКОЯН | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |