Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

   просмотрело гостей за:

сутки: 1   этот месяц: 15   этот год: 49
всё время: 299

В 40 томе:

– всё о чае, шоколаде и яйцах;

– история изобретения чипсов;

– рецепты штруделя и эклеров;

– как приготовить цыплёнка табака;

– что такое четверговая соль и чимичурри;

– какое блюдо арабы называют «языком птички»;

– чем интересны японская, чешская и шведская кухни

и многое другое.

(рецепт эстонской кухни)

(1846–1935)

(рецепт французской кухни)

(блюдо китайской кухни)

(блюдо грузинской кухни)