Автор: Александр Александрович Генис Жанр: Кулинария Год издания: 2012 Язык книги: русский Страничек: 209 | Издано в серии: corpus [вне подсерий] #74 Издательство: Астрель, Corpus Город издания: Москва ISBN: 978-5-271-30937-3 Книга закончена |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело гостей за: | |
| Читаем онлайн | |
Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и элегантными путевыми эссе. «Гастрономические этюды» исследуют тайны, связывающие душу с желудком. «Красный хлеб» излагает советскую историю в ее пищевом разрезе. «Кухонный блог» – дневник бесконечно любознательного, и не только к съестному, автора. При всем разнообразии формы и содержания, весь «Колобок» пропитан убеждением Гениса: «По-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира». | |
Посвящается Рудольфу и Сильве | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 | |