ПОХОЖИЕ КНИГИ:
Автор: Вильям Васильевич Похлёбкин Жанр: Кулинария, История: прочее Серия: Год издания: 2000 Язык книги: русский Страничек: 1327 | Издано в серии: Издательство: Полифакт. Итоги века Город издания: Москва ISBN: 5-93-806-001-X Книга закончена |
просмотрело гостей за: | |
| Читаем онлайн | |
Последняя, итоговая книга знаменитого кулинарного писателя Вильяма Васильевича Похлебкина, завершенная им за несколько дней до трагической гибели. Первое подробное исследование истории русской кухни в XX веке, дополненное главами об основных кухнях мира, кулинарными биографиями «великих едоков» столетия и титулованных поваров, а также о системах питания и эволюции кухонной утвари. | |
| : 6 : 5 : 6 : 3 : 0 : 0 : 0 | |
