Соединенных Штатах, особенно на Юге. Блюдо состоит из печенья из мягкого теста, покрытого белой подливкой, приготовленной из капель вареной свиной колбасы, муки, молока и часто кусочков колбасы, бекона, говяжьего фарша или другого мяса. Соус часто приправляют черным перцем.

(обратно)