Уни — японское название съедобной части морского ежа.

[

←2

]

Тапас — испанская закуска, подаваемая обычно к пиву или вину.

[

←3

]

Salt-N-Pepa («Соль и перец) - американское женское хип-хоп-трио. Героиня цитирует песню "Shoop": «Don't know how you do the voodoo that you do so well».

[

←4

]

Уэвос ранчерос — мексиканская яичница.

[

←5

]

Амьюз буш — небольшая закуска, часто в виде небольших квадратиков. Как правило, комплимент от шеф-повара, предшествующий появлению заказанных гостем блюд.

[

←6

]

Физз — шипучий коктейль на основе лимонного или лаймового сока, крепкого спиртного, сахара и сильногазированной воды.

[

←7

]

Чатни — соус. Хикама — травянистая лиана.

[

←8

]

Бёф бургиньон — традиционное блюдо французской кухни, которое готовится из тушёных, слегка обжаренных кусочков говядины в винном соусе.

[

←9

]

Кассероль — блюдо из мяса, рыбы, овощей, сыра и других ингредиентов, которое запекается в духовке.

[

←10

]

Прошу́тто — итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью.

[

←11

]

Чуррос — традиционный испанский десерт из заварного теста, который обжаривают во фритюре или выпекают.

[

←12

]

Фриттеры — вид кулинарных изделий из жареного жидкого теста с начинкой.

[

←13

]

Чоризо — пикантная свиная колбаса, блюдо испанской кухни.

[

←14

]

Харисса — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла.

[

←15

]

Горгонзола — сорт острого итальянского сыра.

[

←16

]

Пататас-бравас — блюдо испанской кухни, представляющее собой жареный картофель с пикантным соусом.

[

←17

]

Айоли — соус из чеснока и оливкового масла.