Автор: Кристоффер Эндресен Переводчик: Яна Матросова Жанр: Природа и животные, Биология, Научно-популярная и научно-познавательная литература Серия: Год издания: 2020 Язык книги: русский Страничек: 275 | |
Издано в серии: Животные Издательство: Альпина нон-фикшн Город издания: ISBN: 9785001398592 Книга закончена | |
Доступен ознакомительный фрагмент книги! | |
просмотрело гостей за: | |
Читаем онлайн | |
Уинстон Черчилль как-то сказал: «Мне нравятся свиньи. Собаки смотрят на нас снизу вверх, кошки – сверху вниз, но свиньи смотрят на нас как на равных». Однако отношения людей и свиней совсем не так просты. Свинья для нас – живое воплощение всего грязного, мерзкого, стыдного и грешного. Ее ловко убрали из нашего поля зрения, а точнее, заперли подальше от людских глаз. Жизнь свиньи на крупной ферме длится всего полгода. В отличие от коров, за всю жизнь ей ни разу не суждено вдохнуть свежего воздуха, но до этого никому нет дела. В то же время свинья – незаменимая в медицинской науке модель человеческого тела и животное, мясо которого в последние полвека мы едим чаще всего. Кристоффер Эндресен проследил жизненный путь поросят от рождения до промышленной скотобойни и облек собранные им факты в увлекательный рассказ о гастрономическом пристрастии и отвращении, о пище и моральном выборе. Его книга заново ставит вопрос, которым люди задаются веками: где проходит черта, отделяющая нас от животных? | |
| Теги книг: живая природа занимательная биология занимательная наука книги животных природа человек | |
| : 0 : 0 : 0 : 0 | |
Написать комментарий к книге:
ПОХОЖИЕ КНИГИ:
