Litvek - онлайн библиотека >> Надежда Бондаренко и др. >> Кулинария и др. >> Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)

Издано в серии:

Издательство: Комсомольская правда

Город издания: Москва

ISBN: 978-5-4470-0101-8

Книга закончена

Доступен ознакомительный фрагмент книги!

   просмотрело гостей за:

сутки: 2   этот месяц: 14   этот год: 54
всё время: 274

Читаем онлайн

В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по-мексикански; что такое корозот, косидо и котопита; чем интересна корейская кухня; какая выпечка самая популярная в Германии; что означают знаменитые звёзды «Мишлен» и многое другое.

(фр. cordon bleu – голубая лента)

(блюдо английской кухни)

(рецепт французской кухни)

(блюдо вьетнамской кухни)

(от англ. crumble – крошить)

(фр. Michelin, Le Guide Rouge)


Теги книг: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания

  : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0 : 0  

Написать комментарий к книге: