неприменимы.

(обратно)

2

Исэйда- название блюда. Произошло она, по заверению жителей долины, от имени некой особы, которая и готовила это кушанье.

Мясо крученное на вертеле, нарезанное тонкими ломтиками. Сваренный в кожуре, очищенный, охлажденный картофель нарезанный ломтиками. Также нарезанные свежие огурцы и зелень. Все это аккуратно перемешивается и заливается фирменным соусом (у каждого кулинара свои рецепт).

(обратно)